靈芝孢子凝聚了靈芝的精華，含有靈芝的遺傳物質(zhì)及萌發(fā)所需的一切物質(zhì)，其藥用價(jià)值亦越來(lái)越受到重視。靈芝孢子粉是雙層壁，質(zhì)地堅(jiān)韌，由幾丁質(zhì)等構(gòu)成，如果不打開(kāi)這層外壁，人體不易吸收靈芝孢子粉中的有效成分。為了讓人體大程度的被人體吸收利用，必須對(duì)靈芝孢子粉進(jìn)行破壁。
靈芝孢子粉的破壁方法？怎么辨別破壁靈芝孢子粉？目前靈芝孢子粉破壁的技術(shù)有生物酶解法、化學(xué)法、物理法其中哪一個(gè)破壁方法效果好呢！
1、生物酶解法：利用生物酶，去掉靈芝孢子粉的外壁，釋放有效物質(zhì)。因?yàn)槊富钚允遣豢煽刂频模瑹o(wú)法重復(fù)利用。而且破壁率低，成本也高。
2、震蕩破壁：主要是利用金屬的高速撞擊使靈芝孢子粉去掉外壁。但是高速撞擊會(huì)產(chǎn)生高溫，使靈芝孢子粉氧化，而且金屬撞擊的過(guò)程中，金屬會(huì)殘留在破壁后的靈芝孢子粉中，容易造成進(jìn)駐的殘留。
3、氣流破壁：也存在高速撞擊產(chǎn)生的高溫可能導(dǎo)致的氧化變質(zhì)問(wèn)題，但避免了震蕩破壁方式可能導(dǎo)致的重金屬殘留。
4、低溫物理碾壓破壁：在低溫的環(huán)境下破壁，可以控制較低的溫度，利用氣流對(duì)撞進(jìn)行破壁，不必?fù)?dān)心靈芝孢子粉活性流失，并且無(wú)金屬和化學(xué)物質(zhì)的殘留，是目前常采用的方法。
目前靈芝孢子粉的破壁工藝已經(jīng)日漸成熟，早已不再是靈芝孢子粉的核心差異。評(píng)判破壁靈芝孢子粉的優(yōu)劣，主要是看靈芝孢子粉中的有效含量靈芝三萜。有效含量高，效果才更好。目前國(guó)內(nèi)有效含量高的廠家是芝素堂，采用的是用低溫物理碾壓破壁法，破壁率可以達(dá)到99%以上，整個(gè)破壁過(guò)程均在低溫下進(jìn)行，不必?fù)?dān)心靈芝孢子粉活性流失，也不會(huì)產(chǎn)生重金屬、化學(xué)殘留。
靈芝孢子粉的破壁方法！怎么辨別破壁靈芝孢子粉？
1．聞：未破壁的靈芝孢子粉有一種格外的菌香味，而破壁的靈芝孢子粉則有一種油性味。
2．看：破壁靈芝孢子粉為深棕褐色，顏色過(guò)淺很可能添加純靈粉或者破壁率不高。
3. 嘗：不沙牙、有苦味。
4．摸：細(xì)膩、光滑，破壁孢子粉因?yàn)橛杏头菟杂姓尺B成小塊，但用手一搓就散開(kāi)。
5、泡：破壁后的靈芝孢子粉沖泡后會(huì)浮上一層油膜。
